学校日記

だしってすごい!(5年生) 1月22日(水)

公開日
2025/01/22
更新日
2025/01/22

日々の学校生活

 家庭科の学習でだし汁、みそを溶いた湯を味わって比較しました。みそを溶いた湯は香りがいいものの、味が少し物足りなかったようです。

 そこでそれぞれを味わった後にだし汁とみそを溶いた湯を混ぜてみました。飲んでみると、「一番いい香りがする!」「一番おいしい!」という声が聞こえてきました。だしの効果によってみその旨味が一層増すことに気付くことができました。