１年理科「水溶液」で、食塩と硝酸カリウムの再結晶実験を行いました。

この実験は、富山県出身のノーベル化学賞受賞者田中耕一さんが中学校で最も感動した実験だそうです。生徒も「たくさん出てきた」「氷のようだ」「すごい！」とつぶやきながら観察していました。数日後、自然乾燥させた結晶にも「きれい」「クリスタル！」と感動しながら観察し、スケッチしていました。硝酸カリウムは聞きなれない薬品ですが、ハムの発色剤や火薬の原料になります。塩硝とも言い、昔、五箇山では鉄砲の火薬づくりにカイコの糞と人尿を混ぜて作っていたとか…。最後に、塩硝の助燃性を確かめました。