家庭科で１食分の献立を立てる学習が始まりました。今日は、栄養教諭の先生と一緒に、給食の献立で工夫されていることを考えました。

　これまでの学習から、五大栄養素や五味、旬等の工夫はすぐに気付くことができました。彩りを良くするためには「５色」使うことがポイントだと教えていただきました。ゴマやひじきといった黒色の食材を使うことで栄養バランスも良くなることに驚いたようでした。