家庭科の学習で、青菜とじゃがいもをゆでる調理実習をしました。友達と声を掛け合い、安全に調理することができました。

　事前に作り方の動画を見た子供たちから「青菜のゆで汁が緑色だけど、どうしてだろう。何か成分が出たのかな」という意見がありました。そこで、ゆで汁に含まれている栄養素を調べる実験もし、ビタミンが溶け出していることが分かりました。葉を食べる野菜は、栄養が溶け出さないようにお湯からゆでるのだと考えが深まりました。